+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Bunları Biliyormuydunuz Forumunda Patatesin anavatanı neresidir Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Patatesin anavatanı neresidir








    Patatesin Anavatanı Neresidir? Hakkında Bilgi


    Patates (Solanum tuberosum), patlıcan giller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türü. Boyu 70-80 cm’ye varan, beyazımsı-pembemsi çiçekler açan, yumruları hariç zehirli otsu bir bitkidir.

    patatesin-anavatan-.jpg.
    Bitkinin toprak altında kalan yumruları “patates” olarak bilinir. Bu yumrular nişasta bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir. Patateste nişastadan başka belli bir oranda protein de bulunur; nişasta %20, protein %2'dir. Besin değeri 90 kaloridir. Bitkinin toprak üst kısımlarında zehirli alkaloidler bulunmasına karşılık yumruları zehirli değildir. Ancak çimlenmiş patateslerde de bu alkoloitler teşekkül ettiğinden zehirlenmelere sebebiyet vermektedir. Patates yumrularında bulunan nişasta taneleri yumurta veya armut şeklinde olup, 70-100 mikron büyüklüğünde tanelerden ibarettir. Patates dış kabuk rengine göre sarı ile kırmızı, etine göre beyaz ve sarı olarak ayrılır. Patates tohumuna milva denir. Özellikle Niğde ilinde yetiştiriciliği yapılır. Şeker hastalarına faydalıdır.








  2. Ziyaretçi





    Patatesin anavatanı hakkında bilgi alamadım




+ Yorum Gönder


patatesin anavatanı,  patatesin anavatanı neresi,  Patatesınanayurduneresı,  patatesin ana vatanı