+ Yorum Gönder
Bahçe ve Bitki ve Çiçek ve Güller Forumunda Çin yıldız anasonu Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Çin yıldız anasonu








    Çin yıldız anasonu

    Yıldız anason ya da Çin yıldız anasonu (Illicium verum), yıldız biçiminde meyvesi olan, tadı anasona benzeyen ve ana vatanı Güney Batı Çin olan bir bitkidir.

    Olgunlaşmadan hemen önce toplanan meyvelerinin Çin, Hint ve Endonezya mutfaklarında geniş kullanımı vardır.

    yildiz japon.jpg

    Yıldız anason, anason bitkisi ile yakın akraba olmamasına karşın anasona tadını veren anetol içerir. Anason'dan daha ucuz olması sebebi ile anasonun yerine kullanımı yaygınlaşmıştır. Örneğin Galliano ve Sambuca içkilerinin yapımında anasonun yerine kullanılır.








  2. Gülşen
    Devamlı Üye





    Anason bitkisi bazı yerlerde baharat olarak kullanılmaktadır. Anason bitkisi hastalıklara şifa amacı ile kullanılmaktadır. Anason bitkisi gaz sancılarını ve adet sancılarını kesme etkisi bulunmaktadır. Anason bitkisi hem uyku uyumayı sağlama hemde insanı gerginlikten uzaklaştırmaktadır.




+ Yorum Gönder