+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Pırasa Çorbası (6 ay)-Yemek Tarifleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. HARBİKIZ
    Moderator

    Pırasa Çorbası (6 ay)-Yemek Tarifleri








    Pırasa Çorbası (6 ay)

    30 gram patates
    120 gram beyaz pırasa
    1 dal maydanoz
    biraz tereyağı
    1/4 litre su
    1 çimdik tuz

    Pırasayı temizleyin beyaz kısımlarını julienne şeritler halinde kesin. Patatesi yıkayın ve soyun. Halka halka kesin. Bir tencere içinde, pırasa ve patatesleri haşlayın. (35 - 40 dakika) Servisten önce tereyağını ekleyin







  2. Harbi @ kız
    Bayan Üye





    Malzemeler
    · 3 adet pırasa
    · 2 havuç
    · 1 patates
    · 1 soğan
    · 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
    · 5 su bardağı su
    · 2 su bardağı et suyu


    Terbiye için
    · 2 çorba kaşığı un
    · 1 su bardağı süt
    · 1 yumurta
    · Yarım çay kaşığı karabiber, tuz

    Hazırlanışı
    · Pırasaların dış yapraklarını ayırıp yıkayın , 2-3 santim genişliğinde doğrayın
    · Havuçları temizleyip iri doğrayın
    · Patatesi de doğrayın
    · Kırmızı mercimeği ayıklayıp birkaç kez yıkayın ve iyice süzün
    · Soğanı kıyın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye koyun
    · Hazırladığınız pırasa, havuç, patates ve mercimeği bir tencereye alın soğanlarla birlikte kavurun
    · Üzerlerine 5 bardak su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar malzemeleri haşlayın
    · Ateşten alıp blenderle ezin
    · 3 bardak et suyu ekleyip kısık ateşte fokurdatın
    Terbiye için,
    · Un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın
    · Yumurtayı ekleyip çırpın
    · Çorbaya karıştırarak ilave edip bir taşım kaynatın




+ Yorum Gönder