+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Çocuk Yemekleri Kremalı Ispanak Çorbası Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Çocuk Yemekleri Kremalı Ispanak Çorbası








    Çocuk Yemekleri Kremalı Ispanak Çorbası

    4-5 porsiyon


    500-750 gr ıspanak
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
    1 lt su
    2 yemek kaşığı krema
    Yarım bardak süt
    Yarım çay kaşığı muskat
    1 çay kaşığı tuz
    Karabiber





    Yağı eritip soğanı kavurun.

    Kabaca doğranmış ıspanağı ekleyin ve 5-10 dakika kavurun.

    Suyu ekleyin, 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

    Blenderla püre yapıp krema, süt, baharat ve tuzunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.

    Ağzı kapalı demlendirin.

    Çorbamızın Olmazsa Olmazı muskat. Namı diğer küçük hindistancevizi ya da hint cevizi. Toz olarak değil de tane olarak almak ve rendeleyerek kullanmak daha makbul. 10 tane alsanız senelerce yetiyor. Zaten hep çok az miktarlarda kullanılıyor. Eksik etmeyin derim.


    Çorba, haşlanmış nohut ve makarna eklenerek taneli hale getirilebilir. Taneli hali Sinan’ın daha çok hoşuna gitti







  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Ispanak çocuklar için son derece önemli besinlerden biridir. Yemeğini yediremediğimiz çocuklara eminim ki çorbası daha cazip gelecektir.




+ Yorum Gönder