+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumunda Kağıtta palamut Yemek Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Berrak
    Yeni Üye

    Kağıtta palamut Yemek Tarifi








    MALZEMELER
    2 kişilik
    1 adet iri palamut
    4 diş sarımsak
    2 adet soğan
    2 adet domates
    2 yemek kaşığı krema
    3 adet sivribiber
    1/2 demet maydanoz
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    2-3 defne yaprağı
    nane
    karabiber
    tuz


    HAZIRLANIŞI
    Balığı ayıklayın, kuyruk kısmını kesin fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. Üzerine halka doğranmış soğan, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates, biber ve sarımsak yerleştirin. Defne yaprakları, zeytinyağı, karabiber ve tuz ekleyin. Kağıdı sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.








  2. Dr Zeynep
    Bayan Üye





    HAMSİLİ PAZI PİLAKİSİ Malzemeler
    1 kg pazı
    1 su bardağı pirinç 3 soğan
    1 çay bardağı zeytinyağı
    10 tuzlu hamsi
    1 çay bardağı su
    1 tatlı kaşığı nane tuz

    PAZI PİLAKİ TARİFİ
    Pazıları ayıklayıp, ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin. Pazıları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kendi suyuyla bir süre haşlayın. Yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin. Hamsileri, didikleyip ilave edin. Piştikten sonra, nane ekleyip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.




+ Yorum Gönder