+ Yorum Gönder
Sağlık Merkezi ve Diyet ve Beslenme Forumunda C Vitamini, C vitamini eksikliği, C vitamini nelerde bulunur? Konusunu Okuyorsunuz..
  1. RüzgarGülü
    Devamlı Üye

    C Vitamini, C vitamini eksikliği, C vitamini nelerde bulunur?









    C Vitamini ve faydası

    C VİTAMİNİ Yararları: C vitamininin başlıca rolü doku bağlarını tutan ana protein maddesi olan kollojeni üretmek ve bağışıklık sistemi, sinir sistemi, hormonlar ve besinlerin emilimi fonksiyonlarına (E vitamini ve demir gibi) destek olmaktır. Göz merceği ve akciğer gibi yapılarda antioksidan olarak çalışır. C vitamini ayrıca antioksidan yapıda olan E vitaminine dönüşebilir. Yüksek dozda alınması halinde ne gibi yararlar getireceği yolunda çalışmalar sürmekle birlikte; beta karoten gibi, antioksidan etki nedeniyle, kanser, kalp-damar hastalıkları ve katarakta yakalanma ihtimalini azalttığı belirlenmiştir. Ayrıca, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı da direnci arttırmaktadır.

    Hangi besinlerde bulunur?
    Turunçgillerde bol miktarda bulunur. Ayrıca; muzda, taze sebzelerde, maydanozda, kabakta, soğanda, domateste, lahana, ıspanak, kıvırcık salata gibi yeşil yapraklı sebzelerde ve biberde bulunur.








  2. Zarafet
    Üye





    Sebze ve meyveler C vitamini kaybı olmaması için kesildikten sonra hemen tüketilmelidir. Kurutulmuş meyve sebzelerde C vitamini kaybı fazladır. Denizciler eskiden,yaraların iyileşmesini engelleyen bir hastalık olan iskorbüt hastalığına yakalanılardı.Bunun nedeni,taze sebze ve meyve yemeden yani C vitamini almadan aylarca denizde kalmalarıydı.




+ Yorum Gönder