+ Yorum Gönder
Sağlık Merkezi ve Diyet ve Beslenme Forumunda Hangi Vitamin Ne İşe Yarıyor_? Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Yıldızçiçeği
    Yeni Üye

    Hangi Vitamin Ne İşe Yarıyor_?








    VİTAMİNLER HAKKINDA BİLGİ

    Sağlıklı yaşamak ve birçok hastalığa yakalanmadan önüne geçebilmek için, anti aging vitaminlerin bir kısmını besinlerle, bir kısmını da hazır olarak almak gerekiyor. İşte uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı: Anti aging vitaminler

    Vitaminler, yağda eriyenler ve suda eriyenler şeklinde ikiye ayrılır:

    Yağda eriyenler (yağda erimemişlerse bağırsakta emilmezler)
    A vitamini
    D vitamini
    E vitamini
    K vitamini
    Suda eriyenler
    B vitaminleri
    B1 (tiyamin)
    B2 (riboflavin)
    B3 (niasin)
    B5 (pantotenikasit)
    B6 (piridoksin)
    B12 (siyanokobolamin)
    Biyotin
    Kolin
    Folikasit
    İnositol
    Paraaminobenzoik asit
    C vitamini

    Yağda eriyen vitaminler
    A Vitamini (yağlı yiyeceklerle alınması şart)
    Diğer adıyla görme vitamini; embriyonun gelişmesi ve büyüme için gerekli hücrelerin çoğalmasını sağlar. Bronş, ağız, yemek borusu, mide, bağırsak ve vajina iç derisini (mokoza) korur. Aknelerin oluşmasını engeller. Aynı zamanda antioksidan olduğundan kanseri önlemede rol oynar.

    Kaynakları
    Balık, et, karaciğer, yumurta, süt ve peynir.

    Günlük ihtiyaç 1 mgr.
    Aşırısı
    Yağda eriyen idrarla atılmaz. Karaciğerde nötralize edilir. Uzun zaman yüksek dozda alınırsa, iştahsızlık, deri kuruması, saç dökülmesi, kemik ağrıları olabilir.
    D Vitamini
    Ön maddesi deri altında bulunur. Güneş ışınlarının etkisiyle D vitaminine dönüşür. Bu vitamin, kalsiyum ve fosforun bağırsakta emilimi ve vücutta kullanımı için gereklidir. Kuvvetli kemik ve dişler, bu vitaminin kalsiyumu buralara yerleştirmesiyle olur.
    Kaynakları
    Karaciğer, balık, yumurta, tereyağı, peynir, mantar.
    Günlük ihtiyaç 5 mgr.
    Azlığı
    Az kalsiyum ve fosfor alınmasına bağlı olarak kemiklerde yumuşama görülür.
    Aşırısı
    Bulantı ve kusma yapar. Böbreklere zarar verir.
    Çocuklar için önemli:
    Çocukların güneşin dik gelmediği saatlerde açık havada gezdirilmesi durumunda, deri altındaki ön madde D vitaminine dönüşür.

    E Vitamini Dr. Kuşhan'ın kullandığı destekleyiciler
    Ginkgo- biloba
    Günde 1 kere 60 mgr. alıyor. Ginkgo- biloba, özellikle kan dolaşımını artırıyor. Unutkanlığı önlemek için de kullanılabilir.
    Antioxidant
    A vitamini 20.000 İ.U
    E vitamini 400 İ.U
    C vitamini 1.000 mgr.
    Çinko 15 mgr.
    Selenyum 5 mcg.
    Hepsini tek kapsülde olmak üzere günde 1 tane alıyor. Serbest radikalleri nötralize eden vitamin ve mineral kombinasyonudur.
    Coenzyme Q- 10
    Günde 1 tane (50 mgr.) alıyor. Serbest radikalleri nötralize eden kuvvetli antioksidandır.
    Selenyum
    Günde 1 tane (100 mgr.), prostat kanserinden korunmak için alıyor.
    Lycorin (likopen)
    Günde 1 tane alıyor. Prostat kanserinden korunmak için değerli bir antioksidandır.
    Exodex
    Kalp-damar sağlığının korunmasında güçlü bir antioksidandır. Üzüm çekirdeği ekstresi ve kromyum içeriyor.
    Aspirin
    Kanı sulandırıp akışkanlığını artırmak için alıyor. Kanın pıhtılaşmasını önlüyor.

    - Serbest radikallerin hücre zarındaki yağı oksitlenmesine ve böylece kanser oluşumuna engel olur.
    - Kötü huylu (LDL) kolesterolün serbest radikaller vasıtasıyla oksitlenip damar çeperine çökerek sertliği (ateroskleroz) yapmasını engeller. Böylece yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastalıklar önlenmiş olur.
    - Bağışıklık ve savunma sistemini güçlendirir.
    Azlığı
    Yüksek tansiyon, kalp krizi, felç gibi hastalıkların erken yaşta gelişmesine neden olur.
    Kaynakları:
    Sızma yöntemiyle üretilmiş sıvı yağlarda ve bu yağların elde edildiği yiyecek maddelerinde bulunuyor.
    100 gr. keten tohumunda 57 mgr.
    100 gr. fındıkta 26 mgr.
    100 gr. bademde 25 mgr.
    100 gr. ayçiçeği yağında 50 mgr.
    100 gr. mısır yağında 31 mgr.
    100 gr. zeytinyağında 13 mgr. E vitamini bulunuyor.
    Günlük ihtiyaç 15 mgr. civarındadır.
    K Vitamini
    Kanın pıhtılaşmasında görev alır. Minarellerin kemiklere yerleşmesi ve kemik tamiri için gereklidir.

    Kaynakları
    Lahana, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, tam tahıl ürünleri, peynir, et karaciğer, bitkisel yağlar.
    Günlük ihtiyaç 80 mikrogram.

    Azlığı
    Özellikle çocuk ve yaşlılarda görülebilir. Kanamalara neden olabilir. Dişlerin fırçalanması esnasında uzun süren kanamalar dikkati çeker. Bunun için çocuklara ve yaşlılara dışarıdan K vitamini takviyesi yapılmalı.

    Suda eriyen vitaminler
    B1 Vitamini (tiyamin)
    Sinir ve kaslar için gerekli olan karbonhidratların sağlanması ve metabolize edilmesi için gereklidir. Kan dolaşımı ve beyin fonksiyonlarına yardımcı olur.
    Kaynakları
    Tahıl ürünleri ve kabuklu pirinç, ayçiçeği çekirdeği, yağsız et, balık ve bezelye.
    Azlığı
    Nadir olmakla beraber azlığı durumunda yorgunluk, iştahsızlık, konsantrasyon bozukluğu, el ve ayaklarda hissizlikle beraber, felç durumu ve ölüme de neden olabilen beriberi hastalığı görülür.

    Aşırısı
    İdrarla atıldığı için yan etkisi tespit edilmemiş.
    B2 Vitamini (riboflavin)
    Cilt, saç ve tırnakların oksijen kullanımı için gereklidir. Katarakt tedavisinde faydalıdır.

    Kaynakları
    Et, balık, kuruyemişler, karaciğer ve tahıllar ürünleri.
    Günlük ihtiyaç 1,5-2 mikrogram.

    Azlığı
    Alkolik yaşlılarda bu vitamin azlığı nedeniyle deri lezyonları, yorgunluk ve konsantrasyon bozukluğu görülür. Fazlası idrarla atılır.

    B3 vitamini (niasin)
    Sağlıklı bir beyin ve güzel bir cilt için gerekli bir vitamin. Metobolizmanın tüm safhalarında yer alır. Derin nemi ve mide, safra kesesi sıvılarının salgılanması için gerekli.
    Kaynakları
    Et, balık, kuruyemişler, karaciğer, tahıllar.
    Günlük ihtiyaç 15 mgr.
    Azlığı
    Ağız ve bağırsak derisinde değişiklikler, baş ağrısı, baş dönmesi ve uykusuzluk.
    B5 Vitamini (pantotenikasit)
    Deri için ve saçların uzaması için gerekli vitamindir. Metabolizmanın tümüne iştirak eder. Yağ, karbonhidrat ve protein parçalanmasında rol alır. Kolesterol sentezinde yardımcı olur. Özellikle başta kortizon olmak üzere, böbrek üstü bezi hormonlarının üretimine yardımcı olur.

    Kaynakları
    Et, tavuk, balık, baklagiller, tam tahıl ürünleri, süt ve süt ürünleri.

    Günlük ihtiyaç 6 mgr.
    Azlığı
    Doğada bol olduğu için çok nadir görülür.

    B6 Vitamini (piridoksin)
    Bebeklerin sağlıklı gelişmesi için gereklidir. Çocukların büyümesi, sinir sistemlerinin gelişmesi ve kan yapımı için bu vitamine ihtiyaçları vardır.

    Kaynakları
    Tavuk, et, balık, yumurta, sarısı, baklagiller ve tam tahıl ürünleri.

    Günlük ihtiyaç 2 mgr.

    Azlığı
    Azlığı durumda göz ve kulak çerçevesinde deri değişiklikleri, ağız içi ve dudaklarda yaralar görülür. Ancak azlığına çok ender rastlanır.

    B12 vitamini (siyanokobolamin)
    Kan yapımı için gereklidir. Demirin kullanımını kolaylaştırır. Yağın yanmasını kolaylaştırır. Sinir sistemi, ağız ve boğaz derisinin yapımında rol alır.

    Kaynakları
    Balık, et, yumurta, tavuk ve peynir.

    Günlük ihtiyaç 3 mikrogram.
    Azlığı
    Pek rastlanmıyor. Kansızlık, yorgunluk, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar özellikle vejetaryenlerde sık görülüyor.
    Biotin
    Saç, deri ve tırnakları güçlendiren, güzelleştiren vitamindir. Kan ve deri hücrelerinin üretimi için gereklidir.

    Kaynakları
    Yumurta, karaciğer, kuruyemişler, soya fasulyesi, tam tahıl ürünleri ve sebzeler.
    Günlük ihtiyaç 30-100 mikrogram.

    Azlığı
    Nadiren görülür. Zayıf ve erken kırlaşmış saçlara ve kuru bir cilde neden olabilir.
    İnositol
    Damar sertliğini önlediğine inanılıyor. Bunu da kolesterolü düşürerek yapıyor. Saçların uzamasına yardımcı oluyor.

    Azlığı
    Damar sertliği ve saç dökülmesine neden olabilir.
    Kaynakları
    Tam tahıl ürünleri, bira mayası ve baklagiller.

    Folik asit
    Beyin fonksiyonları için hayati önemi vardır. Ana rahminde gelişmekte olan bebeğin beyin, sinir ve sinir sistemi gelişimi için bu vitamine ihtiyaç vardır. Kan hücrelerinin yapımı için de gereklidir.

    Kaynakları
    Karaciğer, yumurta, tam tahıl ürünleri, kuruyemişler, baklagiller, yeşil sebzeler ve süt ürünleri.
    Günlük ihtiyaç: 300 mikrogram.
    Azlığı
    Kansızlığa neden olur. Ağızda yaralar, dudaklarda çatlaklar, ruhsal durumda değişmeler ve bellek zayıflığı görülebilir.








  2. Ebubekir Abdullah
    Devamlı Üye





    B5 VİTAMİNİ HAKKINDA BİLGİ

    B5 Vitamini (pantotenikasit)
    Deri için ve saçların uzaması için gerekli vitamindir Metabolizmanın tümüne iştirak eder Yağ, karbonhidrat ve protein parçalanmasında rol alır Kolesterol sentezinde yardımcı olur Özellikle başta kortizon olmak üzere, böbrek üstü bezi hormonlarının üretimine yardımcı olur
    teşekkürler





  3. Zeynep
    Görevli Bayan Üye
    size bu konuda kısa bir bilgi vereyim A vitamini görmeyi daha iyi bir hale getirir göze iyi gelir fazlası ise zararlıdır K vitamini kan pıhtılaşmasını engeller B12 ise Sinir hücrelerini korur ama her şeyin fazlası zaradır bunu unutmayın




+ Yorum Gönder