+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Dünya Mutfağı Forumunda Boeuf Strogonof yapımı hazırlanışı Yemek Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. sazan
    Yeni Üye

    Boeuf Strogonof yapımı hazırlanışı Yemek Tarifi








    Boeuf Strogonof rus mutfagı

    Malzemeler:

    Dana eti 1 kg
    Kuru soğan 2 adet
    Dolmalık biber 2 adet
    Un 2 çorba kaşığı
    Domates 2 adet
    Yağ 3 çorba kaşığı
    Domates salçası 2 çorba kaşığı
    Et suyu 1/2 su bardağı
    Tuz ,Karabiber


    Yapilisi:

    Et ince dilimler halinde kesilir, 3 çorba kaşığı yağda suyunu çekinceye kadar kavrulur.
    Ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı yağda un kavrulur, et suyu eklenir, kaynatılır. Sonra karışım süzülür. Kızartılmış olan etin üzerine dökülür.
    Tuz ve karabiber eklenir. Suyunu çekinceye kadar pişirilir.
    Ayrı bir kapta sırasıyla 1 çorba kaşığı yağda, soğan, dolma biberi kavurun, küçük doğranmış domatesi, salçayı ekleyin.
    Piştikten sonra etin üzerine dökün. 15 dakika bu şekilde pişirin.







  2. Mine
    Devamlı Üye





    Boeuf Strogonof


    boeufstrogonof.jpg




+ Yorum Gönder


strogonof,  et yemekleri tarifi,  et yemekleri tarifleri,  yemek tarifi