+ Yorum Gönder
Bilgi Arşivi ve Eğitimle ilgili Bilgiler Forumunda Enzimlerin Çalışmasına Etki Eden Faktörler Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Suskun Karizma
    Devamlı Üye

    Enzimlerin Çalışmasına Etki Eden Faktörler








    Enzimlerin Çalışmasına Etki Eden Faktörler

    Enzimlerin Çalışmasına Etki Eden Faktörler.PNG

    1)Sıcaklık

    Çok yüksek sıcaklıklarda enzimlerin yapısı bozulacağından kimyasal olayın hızı yavaşlar enzimlerin en iyi çalıştıkları sıcaklık aralığı 35 ile 37 derecedir.Düşük sıcaklıklardan etkilenmezler.

    2)Enzim Miktarı

    Enzim miktarı arttıkça reaksiyon hızıda artar.

    3)Madde Miktarı

    Madde miktarı arttıkça olayın hızıda artarsonra sabit kalır.

    4)Su
    Su olmadan enzimler çalışamazlar.

    5)pH Değeri
    Enzimlerin en iyi çalıştıkları pH 7'dir

    6)Aktivatör Madde

    Enzimlerin hızını arttıran maddelerdir.

    7)İnhibitör Madde
    Enzimlerin hızını yavaşlatan maddelerdir.







  2. Esma
    Devamlı Üye





    Enzimler Kimyasal tepkimelerin hızını artıran yani kataliz yapan biyomoleküller olduğunu bilmekteyiz. Enzimlerin çalışmasında bir çok faktör etkili olmaktadır. Genellikle tüm enzimler protein yapılıdır.




+ Yorum Gönder


enzimlerin çalışmasına etki eden etmenler nelerdir