+ Yorum Gönder
Bilgi Arşivi ve Eğitimle ilgili Bilgiler Forumunda Lipitlerin yapısı hakkında bilgi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Lipitlerin yapısı hakkında bilgi








    Arkadaşlar lütfen bana yarın sabaha kadar lipitlerin yapısı ile ilgili bilgi vermenizi veya yorumlarınızı istiyorum bana bu konu hakkında yardımcı olursanız sevinirim.







  2. FERAY
    Devamlı Üye





    Lipitlerin yapısı ile ilgili bilgi

    Lipitler kutuplu bir yapıya sahip değildir. Bunun için suda çözünmezler ya da çok az çözünürler. Eter kloroform benzen aseton gibi organik çözücülerde çözünebilirler.
    lipitlerin-yap-s-.gifYapılarını C H OP N elementleri de bulunabilir. İçerdikleri karbon miktarı oksijene göre daha fazla olduğundan yağlar vücutta yakıldığı zaman karbonhidrat ve proteinlere göre daha çok enerji verir. Yağların yakılması için daha çok oksijene gereksinim vardır. Genellikle enerji ve yapı maddeleri olarak kullanılan lipitlerin canlılar için önemli çeşitlerinden biri trigliseritlerdir. elementleri oluşturur. Ayrıca yapılarında
    Esterleşme sırasında gliserol molekülü ile lipit asitlerinin arasından birer molekül su açığa çıkar. Bu tepkime sırasında gliserole üç ayrı çeşit lipit asidi bağlanabileceği gibi aynı çeşit lipit asitleri de bağlanabilir.


    Lipitlerin canlı vücudunda çeşitli görevleri vardır. Lipit çeşitlerinden olan fosfolipitler hücre zarının önemli bir bileşenini oluşturur. Lipitler glikozla birleşerek glikolipitleri proteinlerle birleşerek lipoproteinleri oluşturur.


    Lipitlerin hücrede yanması ile çok miktarda metabolik su açığa çıkar. Kış uykusuna yatan uzun yolları kullanan hayvanların vücudunda depo ettikleri yağın yakılması sonucu enerji sağlanırken açığa çıkan metabolik su da ihtiyaç duyulduğunda kullanılır





+ Yorum Gönder


lipit