+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Lezzetli Ve Kolay Ciğer Yahnisi Tarifi Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Lezzetli Ve Kolay Ciğer Yahnisi Tarifi Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır








    Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır


    Ciğer Yahnisi Tarifi.jpg

    Malzeme :

    1 büyük kuzu ciğeri takımı,
    3 yemek kaşığı yağ (tereyağ),
    2 soğan,
    2 demet taze soğan,
    2 demet dereotu,
    2 bardak su,
    1 yemek kaşığı domates salçası,
    Tuz.



    Yapılış. :

    Ciğerleri yıkadıktan sonra gırtlak kısmını kesip atınız. Takımı, karaciğer, yürek olarak parçalara ayırınız. Kuşbaşı şeklinde doğrayınız. Tencereye yağı, ay biçimi doğranmış soğanları koyunuz. Soğanlar sararmadan 3-4 dakika kavu*runuz. Sonra doğranmış ciğerleri, küçük küçük doğranmış taze soğanları tuzu da katınız. 5-10 dakika daha, arada bir karıştırarak, pişirdikten sonra suyu, domates salçasını ko*yunuz. Orta harlı ateşte 1-1,5 saat bırakınız.
    Ciğerler yumuşayıp pişince, kıyılmış dereotunu ko*yunuz. Hepsini bir kere karıştırdıktan sonra tabağa alınız.
    Not : Tavuktan kalan but ve suyunu da istediğiniz yer*de kullanınız.







  2. Elif
    Devamlı Üye





    Ya bu yemekler çok güzel görünüyor. Yemeklerin görüntüsü bile yeter.Kırmızı etli yemekler güzeldir. Ama ben çok sevmem sadece içli köftede bide şembörekte severim




+ Yorum Gönder


ciğer yahni,  ciğer yahnisi,  ciğer yahnisi nasıl yapılır,  kuzu ciğer yahnisi,  ciğer,  ciğer yahni nasıl yapılır