+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Güveç Nasıl Yapılır Resimli Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Güveç Nasıl Yapılır Resimli








    güveç nasıl yapılır resimli tarifi







  2. FERAY
    Devamlı Üye





    Güveç Tarifi


    Malzemeler:


    1 kg patlıcan 500 gramkuşbaşı et 750 gram domates 6-7 adet sivri biber 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı salça pul biber karabiber tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 bardak su

    Güveç Tarifi2.jpg

    Yapılışı:

    Patlıcanları alcalı soyun ve doğrayın> Ayrı bir kapta domatesleri küp şeklinde doğrayın> Biberler doğrayın, sarımsakları soyup ikiye bölün> Büyük bir kap içersinde doğranan patlıcan, biber, et ve sarımsak, salça ve baharatlarla birlikte harmanlayın> Bir sıra karışımdan ve onun üzerine bir sıra doğradığınız domateslerden dizin, malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin en üste kalan domateslerden koyun, iyice bastırın ve üzerine su ve ayçiçek yağı dökün> Güveç ocakta 5-6 saat, fırında ise 220 derecede yaklaşık 2 saat pişirilir> Küçük güveç kaplarının ağzını alüminyum folyo ile kapatın> İçine su koyulan fırın tepsinine yerleştirilip pişirin







+ Yorum Gönder