+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Osmanlı Usulü Tavada Kıyma Kavurması-Yemek Tarifleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Yıldızçiçeği
    Yeni Üye

    Osmanlı Usulü Tavada Kıyma Kavurması-Yemek Tarifleri








    Osmanli Usulü Tavada Kıyma Kavurması yapılışı

    Efenim Öncelikle Bu Eşsiz Yemeği Sizlerle Paylaştığım İçin Şanslısınız Ağız Sularınızı Şimdiden Siliniz

    Yemeğin İsmi Biraz Garip,Ad Veremedim Çünkü

    Yemeğin Malzemeleri:

    1 Kiloya Yakın Kıyma..
    -4 Adet Çarlistn Biber
    -1 Adet Orta Boy Patlıcan
    -2 Adet Soğan
    -Tereyağ Ve Takviye Olarak Sıvıyağ
    -Yumurta
    -Tuz,Pul Biber

    Yemeğin Yapılışı

    Soğanı,Patlıcanı,Biberi İnce İnce Kıydıktan Sonra, Tava da Tereyağımızı Eritiyoruz Ve Sırasıya Soğan,Patlıcan Ve Biberi Güzelce KızartıyoruzYanma Olmaması İçin Arada Sıvıyağ Dökeriz AzıcıkSonra Kıymayı Ekleriz,Güzelce Karıştırdıktan Sonra Kapağıını KapatırızTane Tane Kıvamına Gelen Etleri Görürsek Tuz VE Pul Biberide EklerizKarıştırdıktan Sonra Üstüne Yumurtaları Kırıp Kapağını Kapatır 1 Dakika Bekleriz

    Ondan Sonra Yemeğimiz Hazır




    Afiyet Bal,Şeker Olsun


    alıntı.







  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Çarliston biber değilde köy biberiyle yapıp yemek isterim. Hep söylüyorum ama yine baharat eksiği var. Yemeğin isminde bile asalet varken kim bilir tadı nasıldır.




+ Yorum Gönder


kıyma kavurması,  tavada kıyma,  tavada kiyma,  kıyma kavurma,  tavada kıyma etiyle kavurma,  yemek tarifleri