+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Gizli @ yara
    Özel Üye

    Günün Yemeği Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi








    Kuzu İncik Patlıcanlı Tarifi

    Kuzu incik patlıcanlı tarifi nasıldır ? Hangi malzemeler gerekir ?
    Malzemeler :
    4 tane kuzu incik
    4 tane patlıcan
    2 yemek kaşığı salça
    2 orta boy soğan
    1 domates
    100 gr margarin
    1 su bardağı ayçiçeğiyağı
    4 su bardağı su
    4 tane sivribiber
    4 tane kürdan
    Kırmızıbiber,
    Tuz
    Kuzu İncik Patlıcanlı

    Yemeğinin Hazırlanışı:
    Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, üzerine et ve salça ilavesiyle 15 dakika orta ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine su, kırmızıbiber ve tuzu ilave ettikten sonra 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.Başka bir tavada ayçiçeği yağını kızdırın, patlıcanların her birini 4 eşit şerit halinde kestikten sonra yağda kızartın.

    Etleri patlıcanla bohça şeklinde sarın, üzerlerine birer dilim domates ve birer sivribiberi kürdanla tutturup tepsiye dizin, etin kalan suyunu üzerine dökerek 20 dakika 180 derece fırında pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    patlıcana sarılı şekilde pişirilen bu lezzetli et yemeği sunumu ilede çok iştah açıcı ayrıca patlıcan bir et meyemeğinde en çok tercih edilen sebzedir




+ Yorum Gönder