+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği Sebze Tava Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Bilge Kağan
    Devamlı Üye

    Günün Yemeği Sebze Tava








    Sebze Tava Tarifi



    Malzemesi:
    1 Adet Patates
    1 Adet Havuç
    1 Adet Soğan
    1 Adet Kabak
    1 Demet Maydanoz
    Mercanköşk
    Tarhur
    Fesleğen
    1-2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
    1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
    Tuz

    Hazırlanış şekli:
    Patates, havuç, soğan ve kabağı yıkayıp temizleyelim. Maydanoz,mercanköşk, tarhun, fesleğen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haşlayalım. iyice piştikten sonra sebzeleri tahta kaşıkla ezerek püre haline getirelim.Yağsız bir tavaya bir tatlı kasığı zeytinyağı koyalım. İyice kızdıralım.Hazırladığımız sebzeli karışımdan tavaya bir kepçe kadar alalım. Sekil verebilmek için sebzenin içine bir miktar mısır unu veya galeta unu ilave edelim. Sebzeleri tavada devamlı karıştıralım. Karışımın bir süre sonra katılaştığını ve sebzelerin birbirine yapıştığını göreceksiniz.Sebzeler mücver seklini aldığında alt üst ederek iki tarafını da kızartalım.Dilediğimiz miktarda kızardığında tabağa alarak garnitürlerle zenginleştirip ana yemek olarak servis yapabiliriz.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    güzel bir yemek malzemesi zengin vede çok sağlıklı bu yemeğin böylesine malzemesinin çok olması sunumunda çok güzel olacağına sebep oluyor




+ Yorum Gönder