Konu Kapatılmıştır
4. Sayfa BirinciBirinci ... 234
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Acilforum günün yemeği Konusunu Okuyorsunuz..
  1. izmir yasemin
    Devamlı Üye

    Cevap: Acilforum Bugünün Favori Yemeği

    Osmanlı Pilavı Tarifi

    MALZEMELER:
    2 su bardağı pilavlık pirinç
    Yarım paket tereyağı veya margarin
    300gr kuşbaşı et
    1 çay bardağı kabukları soyuulmuş badem
    Yemeklil fıstık
    üzüm(arzu edilirse)
    Tuz 3bardak sıcak su veya et suyu

    YAPILIŞI:
    Pirinçlerin üstüne 2 tatlı kaşığı tuz koyun ve sıcak su dökün. Yarım saat kadar bırakın tuzlu suda pirinçleri.
    Badem ve fıstıkları ayrı ayrı yağsız tavalarda hafif kavurun.
    Bir tencereye eti alın.İçine iki kaşık tereyağ veya margarin koyun.Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun, üstlerine bir bardak sıcak su dökün etleri pişmeye bırakın.Tam suyunu çekmeden alın ocaktan.
    Pilav yapacağınız tecereye kalan tereyağını koyun.Pirinçlerin suyunu süzün iyice yıkayın.Yağın içine alın kavurun pirinçleri. Eti suyuyla birliket pirinçlerin üstüne dökün.Badem ve fıstığı ekleyin 2 bardak sıcak su koyun. tuzunu ayarlayın. suyunu çekene kadar önce hızlı sonra yavaş ateşte pişirin üstüne kağıt havlu koyarak pilavı demlenmeye bırakın.
    Afiyet olsun

    Cevap: Acilforum Bugünün Favori Yemeği frmacil dördüncü 4 sayfa Cevap: Acilforum Bugünün Favori Yemeği

  2. HARBİKIZ
    Moderator
    Bu konumuz uzadığı için yeni açılan konudan devam edilebilir.



Konu Kapatılmıştır
4. Sayfa BirinciBirinci ... 234