+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Kabaklı Börek Tarifi Resimli 2011 Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Suskun Karizma
    Devamlı Üye

    Kabaklı Börek Tarifi Resimli 2011








    Kabaklı Börek Tarifi

    Kabaklı börek için hangi malzemeler gereklidir ?

    Kabaklı Börek Tarifi.jpg


    Malzemeler:

    5 adet orta boy kabak
    3 adet yufka
    3 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
    100 gr beyaz peynir
    Dereotu
    Yeterince tuz
    Çörek otu
    Susam

    Hazırlanışı:
    Kabaklar rendelenir.
    Ezilen beyaz peynirin için rendelenmiş kabaklar ve ince kıyılmış dereotu, tuz ilave edilerek iç hazırlanır.
    Yumurta, süt ve yağ çırpılır.
    Bir yufka kenarları dışarı sarkacak şekilde tepsiye serilir. İkinci yufkanın yarısı da üzerine serilir.
    Hazırlanan sütlü karışımla iyice ıslatılır. Hazırlanan için yarısı konulur ve üzerine kalan yarım yufka serilip sos ile ıslatılır.
    Geri kalan iç boşaltılır. Üzeri üçüncü yufka ile kapatılır.
    İlk serilen yufkanın kenarları içeriye doğru kıvrılır. Kalan sütlü karışım üzerine sürülür.
    Çörek otu ve susamla süslenir.
    45 dakika serin yerde dinlendirildikten sonra önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

    AFİYET OLSUN!








  2. Kesume
    Devamlı Üye





    Kabaklı börek genellikle akşam yemekleri ile yenilir malzemeler : 5 adet orta boy kabak 3 adet yufka
    3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ 100 gr beyaz peynir Dereotu
    Yeterince tuz Çörek otu Susam.




+ Yorum Gönder