+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Pratik Yemeği Konusunu Okuyorsunuz..
  1. HARBİKIZ
    Moderator

    Günün Pratik Yemeği








    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi

    Malzemeler:
    3 tane yumurta
    1,5 su bardağı süt
    (ve ya 1 su bardağı yoğurt)
    2 su bardağı toz şeker
    1,5 su bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tozu
    2 yemek kaşığı tarçın
    1 çay bardağı ceviz
    3 su bardağı un (tahmini)
    5 adet kuru incir

    Hazırlanışı:
    İlk olarak 2 su bardağı toz şekerimizi, 3 yumurtayla beraber çırpıyoruz. Ardından bu karışıma ilave olarak; 1,5 su bardağı sütü ilave ediyoruz. (Süt yerine 1 su bardağı yoğurtta ilave edebiliriz.) 1,5 su bardağı yağımızı da ilave ettikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. En son ilave edeceklerimiz ise, 1 paket kabartma tozu ve alabildiğine un ve 2 yemek kaşığı kadar tarçın. Malzemelerimizi ekleyip iyice çırptıktan sonra, hafif yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. İnce kıyılmış kuru inciri ve dövülmüş cevizimizi tam da bu esnada kek kalıbının üzerine serpiyoruz. Böylelikle incirler dibine çok fazla çökmemiş olacaklar. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına,rahatlıkla yollayabiliriz artık. Yarım saat sonra incirli tarçınlı kek hazır.

    AFİYET OLSUN!








  2. izmir yasemin
    Devamlı Üye





    GÜVEÇTE KARİDES



    MALZEMELER:
    500gr karides
    1 tane kuru soğan
    3 diş sarımsak
    2 domates
    2 tane yeşil biber
    2 yemek kaşığı kadar tereyağı(zeytinyağı benim tercihim)
    Bir kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
    karabiber kekik pul biber
    YAPILIŞI:
    Karidesleri bol suyla yıkayın. Kabuklarını çıkarın. Üzerindeki siyah uzun bağırsak görünümlü parçayı kürdanla çıkarın.Karidesler iriyse üç parçaya bölün.Tencereye yağı koyun.Soğanı piyazlık doğrayın hafif soteleyin doğranmış sarımsakları ekleyin, çevirin yağda birkaç kez.İnce doğranmış biberleri ilave edin. karidesleri ekleyin bir kaç kez çevirin ateşte . Rendelenmiş domates koyun.çok az tuz ,karabiber ,kekik, kırmızı pul biber koyun. 5 dakika kadar pişsin domateslerle birlikte karideslerimiz. 1bardak sıcak su ekleyin. Kapağını kapatın.Pişmeye bırakın karidesleri.20-25 dakika sonra minik güveç kaplarına bölüştürün karidesleri, üzerlerine kaşar rendesi koyun . 10 dakika kadar fırınlayın salata eşlğinde servis yapın.Afiyet olsun.





+ Yorum Gönder