+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Fırında Mantar Soslu Çipura Günün Yemeği Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Fırında Mantar Soslu Çipura Günün Yemeği








    Fırında Mantar Soslu Çipura Tarifi

    Fırında Mantar Soslu Çipura.png


    Malzemesi:

    4 adet Çipura
    4 adetDomates
    1 adet soğan
    500 grmantar
    2 adetsivri biber
    bir tutam nane
    bir tutam karabiber
    bir tutam tuz
    bir tutam fesleğen
    2 adetlimon
    1/2 çay bardağızeytinyağı



    Hazırlanışı:
    Fırında mantar soslu çipuramız için öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz ve biraz tuzlayıp sosumuzu hazırlayana kadar bir kapta bekletiyoruz.Sosumuz için tencerede sıvı yağı kızdırıyoruz.Daha sonra doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra üzerine halka halka doğradığımız biberlerimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.En son olarak blender dan geçirdiğimiz domatesleri,küp küp doğradığımız mantarları,tuz ve baharatları ekleyip 10-15 dk kaynatıyoruz.Balıkları fırın tepsisine almadan önce zeytinyağı ile iyice yağlayp her bir balığın içerisine ince bir dilim limon yerleştiriyoruz.Daha önceden hazırladığımız sosumuzu balıklarımızın içerisine ve üzerine gezdiriyoruz.Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    çipura güzel ve lezzetli bir balıktır kızartması mangalı olduğu gibi fırındada pişmektedir aslında fırında daha sağlıklı olduğu söylenmektedir




+ Yorum Gönder