+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği Maş Fasulyesi Piyazı Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Günün Yemeği Maş Fasulyesi Piyazı








    Maş Fasulyesi Piyazı Tarifi

    Maş Fasulyesi.jpg




    Malzemeler:
    2 su bardağı maş fasulyesi
    Yeteri kadar su
    1 demet taze soğan
    3- 4 dal taze sarımsak
    1 demet maydanoz
    2 adet kırmızı biber
    2 çorba kaşığı nar ekşisi
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı sumak
    3 adet portakalın suyu
    1 adet narın temizlenmiş taneleri

    Hazırlanışı:
    MAŞ fasulyesini tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip, fasulye yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzüp derin bir kaseye aktarın. Ayrı bir yerde kıyılmış soğan, taze sarmısak ve maydanozu karıştırın. Üzerine kıyılmış kırmızı biber, tuz, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, pul biber, sumak ve portakal suyunu ilave edin. Elinizle iyice ezerek karıştırın. Bu karışımı maş fasulyesinin üzerine ekleyip karıştırın. Servis tabaklarına pay edin. Üzerine nar taneleri koyup servis yapın.
    Aşçının notu: Damak tadınıza göre, maş piyazının ekşisi az gelirse, limon suyu ilave edebilirsiniz.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    Maş fasulyesi üzerine yapılan çalışmalar onun ne kadar değerli bir besin olduğunu ortaya çıkarmıştır. özellikle sindirim sistemöine olan faydaları çok önemldir




+ Yorum Gönder