+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Forumacil Günün Yemeği Limonlu Sufle Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Forumacil Günün Yemeği Limonlu Sufle Tarifi








    Limonlu sufle nasıl yapılır ?

    Limonlu Sufle.jpg

    malzemeler
    4 adet yumurta
    1 su bardağı un (135 g)
    250ml süt
    2 adet limon suyu
    1 limonun kabuğunun rendesi
    2 çay bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    70g tereyağı
    2 paket vanilya

    Hazırlanışı:
    Süt ve un güzelce çırpılır, daha sonra tereyağı, 1 paket vanilya, 2 çay bardağı pudra şekeriyle birlikte küçük bir tencerede şeker ve tereyağı eriyene kadar en kısık ateşte karıştırılır. Son olarak limon kabuğu rendesi ilave edilerek ocaktan alınır (fazla ısıtmayın). Hazırlanan sos iyice ılıtılır.
    Yumurtaların sarısı ve beyazları ayrılır. Beyazlarına 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri eklenerek karışım köpük olana kadar çırpılır. Sonra buzdolabında 5-10 dk kadar soğutulur.
    Bu sırada yumurta sarısına limon suyu eklenerek çırpılır. Soğumuş olan sos eklenir ve tekrar çırpılır. Son olarak yumurta beyazı ilave edilir, köpükler söndürülmeden yavaşça tahta bir kaşık ile karıştırılır ve içi yağlanmış sufle kaplarına paylaştırılır.
    185 C derecede önceden ısıtılmış fırının alt rafında yaklaşık yarım saat sufle kabarana kadar pişirilir.

    AFİYET OLSUN!







  2. Meryem
    Bayan Üye





    aslında hem kolay hemde çok pratik ve çokta sevimli tatlılar isterseniz daha sonra isteğe göre süsleyebilir ve bu şekilde servis yapabilirsiniz




+ Yorum Gönder