+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Susamlı Top-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. NAZLI
    Bayan Üye

    Susamlı Top-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri








    Susamlı Top-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri


    MALZEMELER

    1/2 kg un

    250 gr margarin

    1 limonun rendesi

    3 adet yumurta sarısı

    1 çorba kaşığı sıvı yağ

    1 su bardağı pudra şekeri

    1 kahve kaşığı kabartma tozu



    HAZIRLANIŞI

    Margarin, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ ve limon rendesini birlikte yoğurun Un ve kabartma tozunu katıp, kulak memesinden daha sert kıvamda bir hamur yapın Cevizden biraz daha ufak toplar halinde yuvarlayın, önce yumurta akına, ardından bolca susama batırıp, yağladığınız tepsiye dizin Kızgın fırına sürüp, 15-20 dakika pişirin



    AFIYET OLSUN!







  2. Dr Zeynep
    Bayan Üye





    SKUSLU VE ISPANAKLI SOMON Malzemeler
    4 parça somon
    2 yemek kaşığı soya sosu
    4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
    Kuskus pilavı için
    1.5 su bardağı kuskus
    1 soğan
    1 kırmızıbiber
    Yarım demet ıspanak
    4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
    Tuz, karabiber

    KUSKUSLU VE ISPANAKLI SOMON TARİFİ
    Soğanı temizleyip ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Kırmızıbiberi temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kırmızıbiberi ilave edip birkaç sefer karıştırın. Kuskusu ekleyip 4-5 dakika kavurun. Ispanakları ve 3 bardak sıcak suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı bir kez karıştırıp demlenmesi için kenarda bekletin. Ayçiçeği yağını bir tavaya alıp ısıtın. Yıkanmış ve suyu süzülmüş somonları ilave edip 3-4 dakika çevirerek kızartın. En son soya sosunu ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz ilave etmeyin. Servis tabağına alıp kuskusla birlikte servis yapın.




+ Yorum Gönder