+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Elmalı Puf Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Elmalı Puf Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri








    Elmalı Puf Kurabiye Tarifi


    elmal-puf-kurabiye.jpg


    Malzemeler:
    1 adet yumurta
    2,5 su bardağı un
    125 gr margarin
    1 çay bardağı yoğurt
    Yarım su bardağı pudra şekeri
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya (şekerli vanilin)
    İçi için:
    tarçın
    3 adet elma
    3 yemek kaşığı toz şeker
    Üzeri için:
    İstediğiniz miktarda pudra şekeri

    Yapılışı:
    1- Elmaları rendeleyin, içine toz şekeri ve tarçını ekleyerek teflon bir tavada suyunu çekinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    2- Hamur malzemelerini ister elinizde isterseniz mikserin hamur aparatını takarak yoğurun. Ellerinizi ve tezgâhı unlayıp hamuru top haline getirin.
    3- Toparlanan hamuru bolca unladığınız masanıza koyup merdane yardımıyla inceltin ve su bardağı ile daireler kesin. (Yaklaşık 20 tane çıkacak.)
    4- Kestiğiniz dairelerin dışından kalan hamuru elinizle toplayıp tekrar yoğurun ve üzerini örterek kenara alın.
    5- Soğuyan elmalı harcı kestiğiniz dairelerin 10 tanesinin ortasına azar azar paylaştırın.
    6- Kalan 10 taneyi harç koyduklarınızın üzerine kapatın. Çatal yardımıyla kenarlarını hava almayacak şekilde kapatın. İsterseniz tekrar su bardağı ile fazlalıkları kesip düzeltin.
    7- Kenara ayırdığınız hamura da aynı işlemleri uygulayın. Tüm kurabiyeleri 1-2 cm aralıklarla tepsiye dizin.
    8- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.


    mutfaksırları[/SUP]







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    bir kurabiyede hem şık duracak hemde çok lezzeti olacak bir şey varsa oda muhakkak elma ve tarçının birarada olmasıdır ben gerçekten bu lezzeti çok beğeniyorum




+ Yorum Gönder