+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Haçapur Böreğinin Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Haçapur Böreğinin Tarifi








    haçapur böreğinin tarifi kısaca







  2. Diyar
    Yeni Üye





    Haçapur Böreğinin Yapılışı

    Haçapur Böreğinin.jpg

    Malzemeler
    2,5 su bardağı un
    1 yumurta
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    Biraz ılık su
    Tuz
    İçi için
    100 gr beyaz peynir
    100 gr kaşar peyniri
    Yapılışı
    Un, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve ılık su ile ele yapışmayacak bir kıvamda yumuşak bir hamur yapın, üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin. Dinlenen hamuru olabildiğince büyük ve ince olarak açın üzerini sıvı yağla yağlayın, karşılıklı iki kenarını ortada birleştip yağ sürün. Diğer iki kenarını da ortada birleştirerek kare şekline getirip üzerine yağ sürün. Beyaz peyniri ezin, kaşar peynirini rendeleyip karıştırın, hamurun ortasına koyup yayın. Karşılıklı uçlarını zarf böreği gibi ortada birleştirin. Üzerine yağ sürün, yağlanmış tepsiye alın. 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin, arzuya göre fırından çıkar çıkmaz üzerine tereyağı sürebilirsiniz.





+ Yorum Gönder


haçapur