+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve İçecek ve Çorba Tarifleri Forumunda Gendime Çorbası Tarifi-Yemek Tarifleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. DereeN
    Devamlı Üye

    Gendime Çorbası Tarifi-Yemek Tarifleri








    Gendime Çorbası Nasıl yapılır


    Malzemeler:

    • 1 su b. buğday
    • 1 su b. nohut
    • 1 su b. kuru fasulye
    • 1 kase yoğurt
    • 3 çorba k.un
    • 1 çorba k. tereyağı
    • et suyu
    • su
    • nane,tuz


    Hazirlanisi:

    Buğdayı,nohutu ve kuru fasulyeyi önceden haşlayın.Tencereye nohutu,kuru fasulyeyi ve buğdayı alın.Üzerine et suyu ve sıcak su ilave ederek kaynatın.Terbiyesi için karıştırma kabına yoğurt,un ilave edip karıştırın.Daha sonra üzerine soğuk su ilave edip karıştırın.

    Tenceredeki sıcak sudan sıcak su ilave edin terbiyeye.Terbiyeyi devamlı karıştırarak çorbaya ilave edip tekrar kaynatın.
    Çorbayı daha sonra servis tabağına alın.Tereyağını kızartın.İçine kuru nane ve kırmızı biber ilave edip servis kasesindeki
    çorbanın üzerine dökün.




    Oktay Usta tarifi







  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Gendime çorbası Gümüşhane' de beslenme kültürünün en önemli parçası olarak görülüyor. Gendime çorbası soğuk bir çorba olduğu için yaz günlerinde serinletici ve zengin bir besin haline geliyor.




+ Yorum Gönder