+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve İçecek ve Çorba Tarifleri Forumunda Semizotu Çorbası, Çorba Tarifleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Semizotu Çorbası, Çorba Tarifleri








    Semizotu Çorbası, Çorba Tarifleri

    semizotu-çorbası.jpg

    yarım su bardağı pirinç
    1/4 demet semiz otu
    1 çay bardağı yoğurt
    1 adet yumurtanın sarısı
    1 çorba kaşığı un
    1 su bardağı su
    1 çorba kaşığı tereyağ
    1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
    tuz

    Ön hazırlık olarak yarım su bardağı yıkanmış pirinci bir kaba alıp üzerini 3 parmak aşacak kadar su ekleyerek,
    haşlayalım.Pirinç yarı yarıya haşlanınca, ayıklanıp doğranmış semizotunu ekleyelim ve suyunu kontrol edip,
    pirinç yumuşayana dek pişirelim.Piştikten sonra ateşten alalım.Bir kabın içinde yoğurdu,yumurta sarısını,unu
    ve 1 su bardağı suyu ekleyip,çırpma teli ile karıştıralım.Karışımı tencereye aktarıp,üzerine pirinç ve
    semizotu karışımı ekleyelim ve suyunu ayarlayıp,sürekli karıştırarak pişirelim.Çorbanın üzeri göz göz olduğunda
    tuzunu ayarlayarak ateşten alalım.Çorbayı kaselere aktaralım.Tereyağını bir tavada eritip kırmızıbiber
    ekleyelim.Kaselere aldığımız çorbanın üzerine yağı gezdirelim ve servis yapalım.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Semiz otu çorbası 1-4 semiz otu
    bir çay bardağı yoğurt
    bir çorba kaşığı tereyağ
    bir su bardağı su malzemeleri ile yapılmaktadır.




+ Yorum Gönder


semizotu çorbası