+ Yorum Gönder
Bilgi Arşivi ve İlk Kim Neyi Buldu Forumunda Vanilyayı kim Bulmuştur Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Forumacil
    Devamlı Üye

    Vanilyayı kim Bulmuştur








    Vanilyayı kim Bulmuştur


    Yapay olarak elde edilen ilk baharat., “vanilya” dır. 1874 yılında, Almanya’da Dr. William Haarman ve Prof. Ferdinand Tiemann adlı iki kimyager, sentetik olarak vanilya elde etmeyi başardılar. İki yıl sonra, yine bir kimyacı olan Karl Reimer, Haarman’ın çalışmalarına katıldı ve bu ikili, yapay olarak doğal vanilyanın tam tadını veren bir madde üretti. Bu ilk yapay vanilya, doğal vanilyayı yeterince sağlayamayan Alman çikolata yapımcıları tarafından ilk kez kullanıldı. 1870′lerde de İngiltere’de akide şekeri yapımcıları, çeşitli meyvelerin tatlarını veren sentetik maddeler üretmeyi başardılar.







  2. AYPARE
    Devamlı Üye





    Vanilya, Tropikal bölgelerde yetiştirilen ve tırmanıcı özelliği olan bir bitkidir. Genellikle Meksika ve Madagaskar da yetiştirilir. Yeşilken toplanılır ve bitkisi suda kurutulduktan sonra özel kokulu bir baharat olan Vanilya elde edilir. Vanilya genellikle tatlı ve kek çeşitlerinde kullanılır.




+ Yorum Gönder