+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Ezme Salata Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Ezme Salata Nasıl Yapılır








    Ezme Salata Nasıl Yapılır
    Domateslerin kabuklarını soyun, minik parçalar halinde doğrayın. Sivri biberlerin sap ve tohumlarını çıkartın, ince halkalar şeklinde kesin

    Malzemeler

    3 domates,
    2 sivri biber,
    1 orta boy soğan,
    2 diş sarmısak,
    yarım demet maydanoz,
    2 yemek kaşığı zeytinyağı,
    1 kaşık limon suyu,
    1 kaşık nar ekşisi,
    2 çay kaşığı sumak,
    1 çay kaşığı pul biber,
    tuz.



    Domateslerin kabuklarını soyun, minik parçalar halinde doğrayın. Sivri biberlerin sap ve tohumlarını çıkartın, ince halkalar şeklinde kesin. Soğanlan ince ince çentin. Sarmısakları çok küçük parçalar halinde kıyın. Maydanozu yıkayın, yapraklarını doğrayın. Domates, biber, soğan, sarmısak ve maydanozu bir salata kabına koyun, üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak, pul biber ve tuz koyarak iyice karıştırın, salatayı servis tabağına alın. Nar ekşisi yerine koruk suyu koyabilirsiniz. Sivri biberler acı çıktığı takdirde pul biber koymak gerekmeyebilir. Bu durumda malzemeleri pul bibersiz karıştırmak, tadına baktıktan sonra pul biber miktarını ayarlamak yararlı olur. Salatarın üzerine kıyılmış ceviz koymak farklı bir lezzet verebilir.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    ezme salata yapmak için bu malzemeler ihtiyacınız var
    3 domates,
    2 sivri biber,
    1 orta boy soğan,
    2 diş sarmısak,
    yarım demet maydanoz,
    2 yemek kaşığı zeytinyağı,
    1 kaşık limon suyu,
    1 kaşık nar ekşisi,
    2 çay kaşığı sumak,
    1 çay kaşığı pul biber,
    tuz.




+ Yorum Gönder