+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Yoğurtlu Semizotu Salatası Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Yoğurtlu Semizotu Salatası








    Yoğurtlu Semizotu Salatası tarifi

    yogurtlusemizotu_salatasi.jpg

    Malzemeler

    1 bağ semizotu

    2-3 diş sarımsak

    2 bardak süzme yoğurt (yok ise yoğurdun susuz yerlerinden alabilirsiniz)

    4 çorba kaşığı zeytinyağı

    Tuz

    Hazırlanışı


    Semizotlarının kökleri ile kalın saplarını ayıklayınız. Ellerinizle parçalayınız. Bol su ile çeşmenin altında yıkayınız ve sirkeli su içerisinde birkaç dakika bekletip durulayınız. Süzgeç içerisine koyup iyice süzülmesini sağlayınız.

    Sarımsakları ayıklayıp tuz atarak dövünüz. Süzme yoğurdun içerisine koyunuz ve birazda zeytinyağı koyup hepsini iyice karıştırınız. Tadına bakınız ve gerekirse tuz ilave ediniz. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdun içerinse iyice suyu süzülmüş olan semizotlarını katıp güzelce karıştırınız. Genişçe bir servis kabına koyunuz ve üzerine bir miktar zeytinyağı gezdiriniz. Son olarak ta pul biber ve ceviz içiyle süsleyip servis ediniz. Afiyet olsun.







  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Yeşil yapraklı besinlerin saplarının koparılmasından yana değilim açıkçası. Bu tarif için semizotunun sapları aşırı kalın olmadığı sürece küçük küçük doğranıp salataya eklenebilir.




+ Yorum Gönder


semizotu salatası,  yoğurtlu semizotu salatası,  yoğurtlu semizotu,  semizotlu yoğurtlu salata,  yoğurtlu semiz otu