+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Resimli Roka Salatası Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Resimli Roka Salatası Tarifi








    Değişik Resimli Roka Salatası Tarifi







  2. Ebru
    Devamlı Üye





    Roka Salatası Tarifi



    Malzemeler:

    2 bağ roka
    1 salatalık
    Yarım çay bardağı sızma
    zeytinyağı
    2-3 çorba kaşığı
    nar ekşisi
    1 nar
    1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
    Tuz

    roka-salatasi.jpg

    Salata Tarifi:

    Rokanın sert köklerini ayıklayın, yaprak yaprak ayırın. Biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Salatalığı ister kabuklu isterseniz kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu bîr kâsede iyice çırpın. Narı ayıklayarak taneleyin. Rokayı 1-2 parmak kalınlığında doğrayın. Salatalık ve salata sosu ile harmanlayın. Üzerini nar taneleri ve cevizle süsleyerek servis yapın.





+ Yorum Gönder