+ Yorum Gönder
Ziraat ve Tarım ve Meyve ve Sebze Forumunda Kırmızı (Kara) Lahananın Anavatanı Neresidir Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbikız
    Devamlı Üye

    Kırmızı (Kara) Lahananın Anavatanı Neresidir








    Kırmızı (Kara) Lahananın Anavatanı Neresidir


    : Hafif ekşimsi bir tada sahip olan kara lahanaları salata malzemesi olarak kullanmak mümkündür. Ancak bu lahana çeşidini pişirenler de vardır. Fakat tadı beyaz lahanaya göre tamamen farklı olan kara lahana kelleleri beyaz lahanaya göre küçük ve yaprakları da bir hayli sert. Renk olarak da açık mor ile menekşe arasında olur. Akdeniz bölgesinde keşfedilen bu sebze türünü yılın 12 ayında da piyasada bulmak mümkün olur. Çünkü lahanalar Avrupa'nın hemen hemen her yerinde yetiştirilmektedir.










  2. Meryem
    Bayan Üye





    lif bakımından zengin olan kırmızı lahana Bilim adamlarının yapmış oldukları çalışmalara göre kırmızı lahanayı fazla tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma ihtimali, yemeyen kişilere göre daha düşüktür




+ Yorum Gönder