+ Yorum Gönder
Her Telden Eğitim Konuları ve Soru Cevap Arşiv Forumunda Türkiye'de son 4 yıllık patates üretimi miktarı Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Türkiye'de son 4 yıllık patates üretimi miktarı








    Türkiye'de son 4 yıllık patates üretimi miktarı







  2. Gölge Kız
    Devamlı Üye





    Türkiye'de son 4 yıllık patates üretimi miktarı



    Türkiye’de başlıca patates üretim bölgeleri
    Orta Anadolu, Karadeniz, Ege ve Kuzey Doğu
    Anadolu bölgeleridir. En fazla üretim yapılan iller
    ise sırasıyla Niğde, Nevşehir, İzmir, Bolu, Afyon,
    Trabzon, Konya, Erzurum ve Ordu’dur. Bu illerin
    ekim alanı bakımından toplamı Türkiye’nin toplam
    patates ekim alanının %59,5’inin oluştururken, bu
    illerin toplam üretimi ise Türkiye’nin toplam
    patates üretiminin %68,8’ini oluşturur.
    Çeşitli illere göre hektara patates verim
    miktarları incelendiğinde, verimi en yüksek olan
    illerin Nevşehir, Niğde ve İzmir olduğu, Türkiye
    ortalamasının ise hektara 26 ton olduğu
    görülmektedir (Çizelge 4). Hakkari, İçel,
    Adıyaman, Siirt, Hatay, Diyarbakır ve Bingöl
    patates veriminin en düşük olduğu iller olup, bu illerde hektara verim 2 ile 9 ton arasında değişmektedir.
    Verimin en düşük olduğu ilimiz hektara 2 ton ile Siirt’tir.
    Türkiye’nin 1994 ile 2001 yılları arasında patates ihracatını incelediğimizde 1994 yılında 36 milyon
    dolar olan ihracatımız 1997 yılında 47 milyon dolara yükseldiği, 1998-99 yıllarında da 14 milyon dolar
    civarına düştüğü görülmektedir. Bu iniş çıkışlara rağmen Türkiye’nin son on yılda en fazla ihraç ettiği
    ürünler incelendiğinde patatesin ilk 10 ürün arasında yer aldığı görülmektedir (Anonim, 2002). Diğer
    taraftan yıllara göre patates ithalat miktarları incelendiğinde patates ithalatının genelde 4-5 milyon dolar
    civarında gerçekleşirken 1999 yılında 11 milyon dolar’a yükseldiği görülmektedir. Bu yıllarda kontrolsüz
    bir şekilde ülkemize giren tohumluk patatesler genetik yapının bozularak düşük kaliteli patates üretiminin
    gerçekleşmesine sebep olmuştur. 2001 yılında tohum ithalatında patates ilk sırayı almıştır. Daha sonraki
    yıllarda menşei belli olmayan tohumlukların ülkeye girişinin sınırlanması patates ithalatını önemli ölçüde
    düşürmüş 2001 yılında yalnızca 821 bin dolar civarında patates ithalatı gerçekleşmiştir (Çizelge 5).
    Çizelge
    5. Çeşitli Yıllar İtibariyle Türkiye’nin Patates İhracat ve İthalatı
    İhracat
    İthalat
    Yıllar
    Miktar
    ( ton )
    Değer
    ( 1000 $ )
    Miktar
    ( ton )
    Değer
    ( 1000 $ )
    1994
    229,095
    36,865
    7,245
    3,294
    1995
    103,532
    23,871
    5,893
    3,598
    1996
    240,702
    29,857
    10,339
    7,305
    1997
    222,288
    47,360
    9,743
    4,808
    1998
    55,166
    14,693
    13,137
    5,976
    1999
    64,607
    14,510
    24,298
    11,381
    2000
    140,353
    24,956
    10,730
    4,727
    2001
    105,886
    12,952
    2,107
    821
    Kaynak: FAO, 2001
    4. Genel Değerlendirme
    Çizelge 4. Çeşitli İllere Göre Türkiye’de
    Patates Ekim Alanları, Üretim ve Verim (2000
    )
    İller
    Ekim alanı
    ( ha )
    Üretim
    ( ton)
    verim
    (ton/ha)
    Niğde
    35.241
    1.296.020
    37
    Nevşehir
    25.611
    979.323
    38
    İzmir
    11.980
    388.261
    32
    Bolu
    10.130
    282.601
    28
    Afyon
    8.944
    255.699
    29
    Trabzon
    7.958
    139.795
    18
    Konya
    6.148
    126.838
    21
    Erzurum
    6.855
    114.218
    17
    Ordu
    9.204
    114.059
    12
    TOPLAM
    122.071
    3.696.814
    TÜRKİYE
    205.000
    5.370.000
    26
    %
    59 5
    68 8
    3
    Page 4
    TEAE-BAKIŞ
    Patates
    Patates üretiminde önde gelen ülkelerle mukayese edildiğinde Türkiye’de patates veriminin bu
    ortalamanın üstünde olduğu görülmektedir. Ancak üretim ve verimdeki bu başarılı artışın pazarlamada
    görülmediği ve özellikle körfez krizinden sonra dış pazardaki payımızın giderek azaldığı bilinen bir
    gerçektir. Bugün ülkemizde patates yetiştiriciliğinde en önemli sorun tohumluktur. Patates tohumluk
    ihtiyacının %99’u ithalatla karşılanmakta olup, Hollanda, Almanya, Fransa, ABD, Kanada ve Çin tohumluk
    ithal ettiğimiz başlıca ülkelerdir (Gök, 2003). Bu durum bir taraftan üretimde dışa bağımlılığa sebep
    olurken diğer taraftan kendi patates genlerimizin ve dolayısıyla toprak yapımızın giderek bozulmasına
    sebep olmaktadır.
    Patates tarımı ile ilgili diğer bir sorun ise üretimin dalgalı olmasıdır. Patates fiyatlarının her yıl
    değişiklik göstermesi üretimi doğrudan etkilemektedir. Fiyatların yüksek olması çiftçileri ertesi yıl daha
    fazla üretim yapmaya zorlarken, ortaya çıkan üretim artışı tekrar fiyatları düşürmekte ve dalgalı bir piyasa
    yapısı ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle bu üründe üretim planlamasına gidilerek
    fiyat istikrarı sağlanması kaçınılmaz bir zorunluluktur. Geçmiş yıllarda patates
    ihracatını artırmak için her yıl Destekleme Fiyat ve İstikrar Fonundan (DFİF)
    ihracatçıya ton başına 20 dolarlık ihracat iadesi ödenmesine rağmen son yıllarda
    ortaya çıkan ekonomik krizi takiben bu destekleme politikası aksamıştır. Ayrıca
    DFİF ihracat teşvikine yönelik patates üretim ve dış ticaretinde ülkemizde
    önemli gelişmelere sebep olabilecektir (Yıldırım, 2003).
    Dış pazarlardaki belirsizliğin giderilmesi, depolama imkanlarının
    iyileştirilmesi, üretimde mutlaka planlamaya gidilerek istikrarın sağlanması,
    ihracata verilen tek başına 20 $ (DFİF) ihracat iadesine işlerlik kazandırılması ve miktarının artırılması,
    tohumlukta yerli üretim çalışmalarına ağırlık verilmesi ve etkin bir pazarlama organizasyonun kurulması
    gibi sorunların çözülmesi durumunda ülkemizde patates tarımı daha iyi bir yere gelecektir.





+ Yorum Gönder


illere göre patates üretimi 2011