+ Yorum Gönder
Öğrenci odası ve Soru (lar) ile Cevap (lar) Forumunda Midede karbonhidratların sindirimi yapılır mı Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Midede karbonhidratların sindirimi yapılır mı








    midede karbonhidratların sindirimi yapılır mı







  2. Leyla
    Devamlı Üye





    midede karbonhidratların sindirimi yapılır mı

    midede karbonhidratların sindirimi hakkında bilgi



    Karbonhidratların Sindirimi
    Karbonhidratlardan Nişasta Glikojen Maltoz Sakkaroz Laktoz enzimler aracılığı ile mono sakkaritlere parçalanır Tükrük Amilazı Karbonhidratlar + Su -----------------> Monosakkaritler Karbonhidratların Sindiriminde görev alan enzimlerin genel adı Karbonhidratazdır. Ağızda:< Nişasta Tükrük Amilazı Glikojen + Su -----------------> Dekstrin + Maltoz (pityalin) Midede: Karbonhidrat Sindirimi ile ilgili enzim salgılanmaz.

    İnce Bağırsaklarda: Onikiparmak bağırsağına salgılanan pankreas öz suyundaki amilaz ile, nişasta, glikojen ve dekstrin disakkaritlere (maltoza) parçalanır. Nişasta Amilaz Glikojen + Su --------> Maltoz Dekstrin İnce bağısak bezlerinden salgılanan maltaz, laktaz, sakkaraz enzimleriyle disakkaritler monosakkaritlere parçalanır. Maltaz Maltoz + Su ---------> 2 Glikoz Laktaz Laktoz + Su ---------> Glikoz + Galaktoz Sakkaraz Sakkaroz + Su -----------> Glikoz + Fruktoz Karbonhidratların Sindirim ürünü glikoz, fruktoz ve galaktozdur





  3. Suskun Karizma
    Devamlı Üye
    midede karbonhidratların sindirimi olur mu

    Karbonhidratların sindirimi sindirim sisteminin iki bölgesinde ağız ve ince bağırsakta olur.
    Karbonhidrat sindirimi tükrükteki bir enzimin etkisiyle başlar. Bu enzim amilazdır. Amilaz nişastayı etkiler. Amilazın dahil olduğu enzim grubuna karbohidraz denir.
    Amilaz nişasta molekülündeki bağları parçalar ve bu parçalanma sonucu meydana gelen maddelere tükrüğün su moleküllerini etkiler.Enzim ortamın asit veya baz (pH) konsantrasyonuna göre etkili olur. Tükrükteki amilaz yalnız bazik ortamda etkilidir. Mide öz suyu çok asitlidir. Amilazın faaliyeti asitli ortamda durduğu için midede nişastanın sindirimi yapılmaz.Bundan dolayı midede karbonhidratların sindirimi görülmez.





+ Yorum Gönder


midede karbonhidratlarin sindirimi yapılır mı