+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Tatlılar ve Reçeller Forumunda Cevizli İncir Tatlısı Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Cevizli İncir Tatlısı Nasıl Yapılır








    Cevizli İncir Tatlısı
    Incirleri içinde karanfil ve kabuk tarçın olan suda 15 dakika haşlayın. Süzün. Üzümü ayıklayın, ceviziçi ve fındıkiçini dövün ve karıştırın

    Malzemeler


    250 gram kuru incir,
    1-2 kabuk tarçın,
    2 karanfil,
    1 su bardağı toz şeker,
    yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
    1 su bardağı ceviz içi,
    1 su bardağı fındık içi,
    1 bardak ılık süt,
    1 bardak su.



    Incirleri içinde karanfil ve kabuk tarçın olan suda 15 dakika haşlayın. Süzün. Üzümü ayıklayın, ceviz içi ve fındı kiçini dövün ve karıştırın. Soğumuş incirleri diplerinden doldurun. Bir tencereye dizin. Üzerlerine ılık sütü döküp yarım saat bekletin. Çukur bir kapta bir bardak toz şekeri bir bardak su ile karıştırıp koyu bir şurup elde edin. Incirlerin üzerine dökün. Ağır ateşte 15-20 dakika pişirin. Soğuk servis yapın. Fındık yerine antep fıstığı kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz incirlerin üzerine kaymak parçaları oyabilirsiniz.








  2. Betul
    Devamlı Üye





    Cevizli incir tatlısı, ceviz ve incirden olmaktadır. Bu tatlı çok güzel ramazan tatlısı olarak da bilinir. Bu tatlının yanında kaymak ve dondurma ile güzel bir tat kazanır.




+ Yorum Gönder