+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Tatlılar ve Reçeller Forumunda Çikolatalı Çıtır Tatlı Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. RüzgarGülü
    Devamlı Üye

    Çikolatalı Çıtır Tatlı Tarifi








    Çikolatalı Çıtır


    MALZEMELER
    250 gr milföy hamuru (genellikle 5 yaprak)
    150 gr bitter çikolata
    Bir avuc kadar fındık kırığı
    2 çorba kaşığı toz şeker

    HAZIRLANIŞI
    Çikolatayı irice parçalar halinde kıyın. Kare şeklindeki milföy hamurlarının bir kenarına çikolata parcalarını koyarak rulo şeklinde sarın. Her bir ruloyu 1-1,5 santimlik halkalar oluşturacak tarzda kesin. Halkaları parmaklarınızla hafifçe yassılastırın. Derince bir kapta fındık ve şekeri karıştırın. Milfoy halkalarını bu karışıma güzelce bulayın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp 200 derecede 15-20 dakika fırınlayın.










  2. Dr Zeynep
    Bayan Üye





    Oktay Usta Tiramisu


    Malzemeler:
    1 paket kedidili
    5 yumurta
    8 çorba k. toz şeker
    400 gr. maskarpone peyniri
    granül kahve
    kakao

    Hazırlanışı:
    5 adet yumurtanın aklarını ve sarısnı ayırın.Yumurta sarılıranı karıştırma kabına alın.Üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin ve miskserle çırpın.Daha sonra üzerine 400 gr.masakarpone peyniri ilave edin ve mikserle çırpın.Başka bir karıştırma kabına 5 adet yumurt akını ilave edin koylaşana kadar mikserle çırpın.Koyulaşınca üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin ve kaşıkla karıştırın.Daha sonra bu karışmı yumurta sarılarının üzerine ilave edin. Kaba kedi dili bisküvilerini şekerli kısmı üste kalacak şeklide dizin.Üzerine şekerli kahve ilave edip kedi dili bisküvileri ıslatın.Üzerine kremayı ilave edin.Üzerine tekrar kedidili bisküvileri ilave edin ve tekrar şekerli kahve ile ıslatın.Üzerine tekrar kremedan ilave edin.Üzerine kakao serpin.Soğuduktan sonr aservis edin.
    (Oktay Usta)




+ Yorum Gönder