+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Şanlıurfadan çiğköfte tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Şanlıurfadan çiğköfte tarifi








    Şanlıurfadan çiğköfte:

    Yağsız ve sinirsiz etten dört kere makineden çekilmiş ince kıyma çiğköftelik ince bulgur ile yoğrulur. İçine ince doğranmış soğan, kırmızı biber ve baharat konur. Hepsini birlikte yoğurma işi en az bir saat sürmelidir. Bundan sonra köfte biçiminde koparılarak tabağa dizilir. Yeşil salatalık yaprağına sarılarak servis yapılır.







  2. Elif
    Devamlı Üye





    Çiğ köfte en güzel yemeklerden birisidir.İçinde bir çok malzeme vardır.Çiğ köfte en çok tercih edilen yemektir.baharatlarda çok sıklıkla kullanılır.




+ Yorum Gönder