+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Bitlis’ten şekalok tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Bitlis’ten şekalok tarifi








    Bitlis’ten şekalok

    Bitlis’ten şekalok.jpg

    Aynı ölçüde mercimek ile nohut bir tencerede haşlanır. Bir başka tencerede de salatalığın 8-10 parçaya bölünmüş ve kurutulmuş kabukları haşlanır. Ayrıca kıyma ile bulgur yoğrularak yapılmış fındık büyüklüğündeki köfteler salatalık kabuklarıyla nohut ile mercimeğin bulunduğu tencereye konur. Bir miktar suyla pişirilir. Yemek soğuduktan sonra üzerine bol yoğurt dökülür. Onun da üzerine biberle eritilmiş yağ gezdirilerek servise hazır hale getirilir.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    görünüşte kabak dolması gibi görünen bu yemeğin tarifinde bir eksiklik olsa gerek çünkü kabaktan bahsedilmiyor yada benmi yanlış analadım anlayamadım




+ Yorum Gönder


şekalok yemeği,  bitlis şekalok,  şekalok tarifi