+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Babagannuş Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Babagannuş Nasıl Yapılır








    Babagannuş Nasıl Yapılır
    Patlıcanı közleyin, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyun, sapını atın, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirin

    Malzemeler

    1 patlıcan,
    2 diş sarmısak,
    2 yemek kaşığı tahin,
    yarım çay kaşığı tuz,
    1 yemek kaşığı limon suyu,
    2 yemek kaşığı yoğurt,
    2 kaşık zeytinyağı.


    Patlıcanı közleyin, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyun, sapını atın, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirin. Üzerine ezilmiş sarmısak, tahin, limon suyu ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Yanında kızarmış ekmek ile servis yapabilirsiniz. Süslemek için zeytin, pul biber veya maydanoz kullanabilirsiniz.







  2. Kesume
    Devamlı Üye





    Baba gannuş yemeği içine giren malzemelerin başlıcaları :1 patlıcan, 2 diş sarmısak, 2 yemek kaşığı tahin,
    yarım çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 kaşık zeytinyağı.




+ Yorum Gönder