+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Yoğurtlu Mantar Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Yoğurtlu Mantar Nasıl Yapılır








    Yoğurtlu Mantar Nasıl Yapılır
    Mantarları bir güzel hazırlayın. Sarmısakları soyun ve tuzla ezin. Dereotunu yıkayın, yapraklarını doğrayın.

    Malzemeler

    500 gram kültür mantarı,
    yarım limon,
    1 su bardağı süzme yoğurt,
    3 diş sarmısak,
    ¼ demet dereotu,
    1 yemek kaşığı zeytinyağı,
    1 çay kaşığı pul biber,
    tuz.



    Mantarların üzerlerindeki çamur ve toprakları elinizle ovarak temizleyin. Iyice yıkayın, saplarının rengi solmuş uçlarını kesip atın. Büyük mantarları dörde, küçük mantarları ikiye bölün. Sarmısakları soyun ve tuzla ezin. Dereotunu yıkayın, yapraklarını doğrayın. Mantarları bir salata kabına alın. Yoğurt, sarmısak ve dereotunu karıştırın. Mantarların üzerine dökün. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Kırmızı pul biberi serpin ve sofraya getirin. Arzu ederseniz kültür mantarı yerine zehirli olmadığından emin olduğunuz başka mantarları da kullanabilirsiniz.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    yoğurtlu mantar yemeği son derece kolay ve lezzetli bir yemektir malzemeleri : 500 gram kültür mantarı,
    yarım limon, 1 su bardağı süzme yoğurt, 3 diş sarımsak, ¼ demet dereotu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber, tuz.




+ Yorum Gönder