+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Patates Mücveri Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Patates Mücveri Nasıl Yapılır








    Patates Mücveri Nasıl Yapılır
    Patatesleri yıkayıp kabuğunu soyun, içinde soğuk su bulunan bir kaba rendeleyin. Taze soğanların dış kabuğunu soyun, püskülünü atın

    Malzemeler

    250 gram patates,
    5 adet taze soğan,
    2 yemek kaşığı un,
    4 yemek kaşığı
    kırıntı beyaz peynir,
    1/3 demet maydanoz,
    2 yumurta,
    1 çay kaşığı kabartma tozu,
    tuz,
    karabiber,
    kızartma için sıvı yağ.


    Patatesleri yıkayıp kabuğunu soyun, içinde soğuk su bulunan bir kaba rendeleyin. Taze soğanların dış kabuğunu soyun, püskülünü atın, ince halka şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayın, dallarını atın, yapraklarını kıyın. Çukur bir kapta sudan çıkartıp avucunuzda sıkarak suyunu süzeceğiniz patates
    rendesi, taze soğan, un, peynir, maydanoz, yumurta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Çok yumuşak az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşık ile alarak kızgın yağa bırakın. Üzerini hafifçe bastırarak düzeltin, iki tarafını da kızartın. Kağıt mutfak peçetesinde fazla yağını süzerek sıcak
    servis yapın. Patates mücverini yanında ketçap veya yoğurt ile ikram edebilirsiniz







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Patates mücveri için gereken malzemeler sırası ile 250 gram patates, 5 adet taze soğan, 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 1/3 demet maydanoz, 2 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz,
    karabiber,





+ Yorum Gönder