+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Güveçte Sebzeli Köfte Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Güveçte Sebzeli Köfte








    Güveçte Sebzeli Köfte

    Güveçte Sebzeli Köfte.jpg

    Malzemeler 5 Kişilik
    Yarım kg kıyma
    1 çay bardağı haşlanmış bezelye
    2 adet orta boy domates
    1 adet orta boy soğan
    1 adet patlıcan
    3 adet sivri biber
    1 adet orta boy patates
    1 adet orta boy havuç
    4-5 dilim bayat ekmek içi
    1 adet yumurta
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı salça
    Yeterince tuz


    Tarif



    Bir kabın içine kıymayı, 1 tatlı kaşığı salçayı, ekmek içlerini, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin ve iyice yoğurun.
    Diğer tarafta tüm sebzeleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
    Geniş bir güvecin içini yağlayın, içine elinizde yuvarlayıp şekil verdiğiniz köfteleri ve sebzeleri ekleyin.
    Üzerlerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Güveçte sebzelik köfte yemeği malzemeleri çok fazla olup yapılışı baya bir uğraşmalıdır malzemeleri genellikle doğadan alınan malzemelerdir yararlı bir yemektir.




+ Yorum Gönder