+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Adana usulü Baharatlı Ekmek nasıl yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Adana usulü Baharatlı Ekmek nasıl yapılır








    Adana usulu baharatlı ekmek bu ekmek özellikle Adana da yapılan bir ekmektir çok lezzetli ve gün geçtikçe çok daha fazla tercih edilmektedir. bu ekmek her zaman ve her yerde bulunmaz.


    Adana usulü Baharatlı Ekmek nasıl yapılır..


    ekmek.jpg

    (Bayram Çöreği-İftir)

    Malzemeler: l kg. un, l paket margarin, l paket yedi türlü baharat, l kibrit kutusu maya, l bardak şeker, 2 adet yumurta, l bardak süt, yeterince susam ve çörekotu.
    Hazırlanışı: Unun ortası açılır. İçine şeker, süt, yumuşatılmış margarin, baharat ve maya konulur. Mayalanması için yarım saat bekletilir. Mayası gelen hamur 20 parçaya (bezilere) ayrılır. Her bezi 1,5 cm. kalınlığında açılarak üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam, çörekotu karışımı serpilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek kızarmcaya kadar (fırın veya tandırda) pişirilir. Bu çörek çok uzun süre bozulmadan saklanabilir.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    güzel bir tarif sabah kahvaltılarına yakışacak cinsten ama ekmek yoğurmaktan pek anlamayan ve vakti olmayanlar bununormal ekmeklede yapabilirler




+ Yorum Gönder