+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Amasya usulü Göbek Dolması nasıl yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Amasya usulü Göbek Dolması nasıl yapılır








    Amasya usulü Göbek Dolması nasıl yapılır

    gobekdolmasi.jpg
    Malzemeler

    2 kg. kaburga Eti ve karın zarı
    1 kg. Pirinç
    Ciğer
    Dolmalık Fıstık
    Kuş üzümü
    Maydanoz
    Baharat
    Tuz
    Tereyağı

    Tarifi

    Hazırlanan iç pilav açılan göbeğin içerisine doldurulur ve ağzı dikilir.
    Yağda kızartıldıktan sonra pişene kadar suda haşlanır ve fırında kızartılır.







  2. Kesume
    Devamlı Üye





    Amasya usulü göbek dolması için gerekenler :2 kg. kaburga Eti ve karın zarı 1 kg. Pirinç Ciğer Dolmalık Fıstık
    Kuş üzümü Maydanoz Baharat Tuz Tereyağı.




+ Yorum Gönder