+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Deniz Ürünleri İle İlgili Püf Noktaları nelerdir Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Deniz Ürünleri İle İlgili Püf Noktaları nelerdir








    Deniz Ürünleri İle İlgili Püf Noktaları nelerdir

    Deniz ürünleri pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları

    Balığın taze olup olup olmadığı, gözlerinin parlak, etinin sıkı, solungaçlarının pembe olmasından anlaşılır. Parmakla bastırıldığında kısa sürede eski haline dönmelidir.
    Ellerdeki balık kokusunu gidermek için limon ya da sirke ile ovmak gerekir.
    Balıkların pullarını temizlemek için, soğuk suyun içinde 5 dakika bekletin ve yıkayın.
    Balıkların kıtır kıtır kızarması için, un yerine mısır unu ile kızartın.
    Mutfağınıza yayılan balık kokusunu gidermek için, bir tencerede az miktarda sirke kaynatın.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    deniz ürünlerinin öncelikle taze olması çok önemelidir ayrıca yapılan soslarda yemeğin kalitesini ve lezzetini artırmaktadır deniz ürünleri çok sevilen yemek gurpları içindedir




+ Yorum Gönder