+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Zeytin nasıl kurulur Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Zeytin nasıl kurulur








    zeytin kurma

    Malzemeler:

    5 kilo yeşil zeytin
    1 su bardağı kaya tuzu
    3 adet limon
    su.
    Hazırlanışı: Zeytinleri ilk önce soğuk suyla yıkayalım. Yıkadığımız zeytinleri bir bışak yardımıyla çizelim ya da tokmak yardımıyla kıralım. Kırdığımız zeytinlerimizi salamura yapacağımız bidona ara ara dilimlenmiş limon da koyarak dolduralım. Üzerine tuzu döküp üzrinden iki parmak eksik kalacak şekilde su dolduralım. Bidonun ağzını kapatıp hafif sallayalım. Zeytinimiz hazır. Güneş görmeyecek serin bir yerde muhafaza edelim. Yaklaşık 20 gün sonra suyunu döküp daha az tuzlu su yapıp tekrar saklayalım. 10 gün sonra yine aynı işlemi yapalım. Ve her defasında tuzu azaltalım. Zeytinimiz tatlılaşınca yenilebilir. Afiyet olsun.







  2. Elif
    Devamlı Üye





    Zeytin güzel bir kahvaltılıktır. Yeşil zeytin ve siyah zeytin olmak üzere iki çeşit zeytin vardır.Ben siyah zeytinden yanayım yeşil zeytinde güzel ama siyah daha güzeldir.




+ Yorum Gönder