+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Resimli Kumpir Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Resimli Kumpir Tarifi








    Değişik Kumpir Tarifi







  2. Ebru
    Devamlı Üye





    Kumpir Tarifi



    MALZEMELER :

    3-4 iri patates
    3 tatlı kaşığı tereyağı
    6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

    Garnitur olarak :

    Mısır, bezelye, haşlanmış havuç, yeşil veya siyah zeytin, yeşil acı biber, küp küp doğranmış domates, kornişon turşu, ketçap ve mayonez vb. eklenebilir.

    kumpir.jpg

    HAZIRLANIŞI :

    Patatesleri yıkayıp kurulayın. Önceden ısıtılmış Fırında 190 derecede 1-1,5 saat pişirin. (Varsa, yakınınızdaki ekmek fırınına da verebilirsiniz. daha ekonomik oluyor)
    Patatesleri fırından çıkarın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. İçi açılmış patatesin üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin.
    İnce ince kıyılmış biber, domates ve mısır tanelerini ve diğer garnitürleri patateslerin üzerine koyup uzerine ketçap ve mayonez ile hemen servis yapabilirsiniz.





  3. Zarafet
    Üye
    Eğer evde kumpir yapacaksanız patates seçiminize dikkat etmeniz gerekiyor, patatesler mutlaka çok büyük ve kabukları kalın olmalı Çünküküçük ve kabukları ince patateslerle hazırlarsanız, hazırlama aşamasında patateslerin şeklini bozma ihtimali yüksek.




+ Yorum Gönder


kumpir tarifi