+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Ekmeğin tarihi hakkında kısa bilgi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbikız
    Devamlı Üye

    Ekmeğin tarihi hakkında kısa bilgi








    Ekmeğin tarihi hakkında


    ekmek.jpg

    Ekmeğin, medeniyetle birlikte, Uzakdoğu'da ortaya çıktığı tahmin edilebilir. Ekmeğin yapımı Mısır'da çok eski tarihlerden beri biliniyordu. İlk zamanlarda ekmek yapmak için, iyice kızdırılmış yassı taşlar kullanılıyor, bunlarla bir çeşit peksimet pişiriliyordu. Sonraları ocakların üstlerine konan ızgaralar kullanılmaya başlandı. Daha sonra tuğladan veya topraktan, küçük fırınlar icat edildi. Roma'da vatandaşlar ekmeklerini evlerindeki fırınlarda pişirirlerdi. Fırıncıların bir çeşit lonca meydana getirmeleri ancak Trajanus devrinde olmuştur. Ekmek yeme alışkanlığı Roma İmparatorluğu'nun bütün diğer bölgelerine İtalya'dan yayılmıştır.








  2. AJLAN
    Bayan Üye





    Mutfağımızın baş tacı diyebileceğimiz ve asla vazgeçmeyeceğimiz lezzetlerden birisi ekmektir. Türk mutfağında ekmeğin yüzlerce çeşidi yapılmaktadır. Her töreye ait farklı şekilde ekmek yapılır.




+ Yorum Gönder